Tageskarte


Gefüllt mit Senf, Speck, Zwiebeln und Sauergurke, dazu Rotkohl und Klöße

Kohlroulade
14.00 €

mit eigener Sauce und Kartoffeln

mit Röstzwiebeln, Sauerkraut und Kartoffelpüree

mit Pfifferlingen, Preiselbeerapfel, Rotkohl und Klößen

Vorspeisen, Suppen und Salate


 

Suppen

mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen

mit Einlage

Tomatensuppe
4.50 €

mit Basilikum und Sahnehaube

Salate

Mit verschiedenen Salaten und Rohkostsalaten der Saison, Sauce Vinaigrette und Schmanddressing, Schafskäse und Schinken

Mit verschiedenen Salaten und Rohkostsalaten der Saison, Sauce Vinaigrette und Schmanddressing, gebackene Putenstreifen

Beistellsalat
4.00 €

Gemischte Salate und Rohkostsalate der Saison mit Sauce Vinaigrette und Schmanddressing

Aktionskarte


 

 

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 - Nur Donnerstags! - auf Vorbestellung

Spare Ribs
15.50 €

mit Dips 

Dazu als extra Beilagen:

Portion Pommes
3.00 €
Baguette
2.00 €
Hauptspeisen


Vegetarische, vegane und kleine Speisen

von 3 Eiern mit Champignons in Rahm, Kräuterkartoffeln und Salatteller  - vegetarisch - 

mit Grillgemüse und Tomatensauce, dazu ein gemischter Salatteller  - vegetarisch - 

2 Schweinemedaillons mit Pfefffersauce, Perlzwiebeln, Champignons, Salatgarnitur und Rösterbrot

Kleines Schweineschnitzel mit Champignons in heller Rahmsauce, dazu Salatgarnitur und Rösterbrot

Kurzgebratene Hauptgerichte

Rumpsteaks

mit Röstzwiebeln, Pommes-frites und Salatteller

mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes-frites und gemischten Salatteller

Cognacflambierte Pfeffersauce hausgemachte Kroketten und gemischter Salatteller

Pfeffersack
29.50 €

 alter Klassiker  mit Senf, Zwiebeln und Schinken gerolltes Rumpsteak auf Pfeffersauce, mit Schinken und Paprikastreifen garniert, hausgemachte Kroketten und buntes Gemüse

Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter und Bauernbrot

Schnitzel

 alter Klassiker  mit frischen Champignons in heller Rahmsauce, gemischter Salatteller dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites

mit Speck, Zwiebeln, Senf, Schmand und Kräutern mit  Lattich in  Kräuterschmand, dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites

 -vom Schwein-  mit Handkäse und Schinken gefüllt auf Sahnesauce mit gemischten Salatteller dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites

mit Schinken, Kräutern, Tomate und Käse überbacken, gemischter Salatteller dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites

 -vom Kalb-  Zitronengarnitur mit Sardelle und Kapern gemischter Salatteller Bratkartoffeln oder Pommes-frites

Cordon-bleu
23.00 €

 -original vom Kalb-  mit Tilsiter Käse und Schinken gefüllt ,Mandelbutter, gemischter Salatteller, Bratkartoffeln oder Pommes-frites

Steaks und Medaillons

"Grillpfanne"
20.50 €

 -seit Jahrzehnten bewährt-  verschiedene Steaks, Rahmsauce, frische Champignons, Röstzwiebeln, hausgemachte Kräuterbutter, Berner Rösti und Gemüse

mit Pfeffersauce, Pfifferlingen,Kroketten und Salatteller

Mit frischen Champignons in heller Rahmsauce, hausgemachte Kroketten und Salatteller

 -in der Pfanne gebraten-  mit frischen Champignons in pikanter Rahmsauce, hausgemachte Butterspätzle und gemischter Salatteller

kalte Speisen

belegtes Brot
6.50 €

mit Gehacktes, Leberwurst oder Blutwurst und Sauergurke  aus eigener Fleischerei 

belegtes Brot
8.50 €

mit "ahler Wurst" und Sauergurke

Strammer Max
9.50 €

mit rohen oder gekochten Schinken, Setzeier auf Bauernbrot und Sauergurke

 -eigene Herstellung-  mit Bauernbrot, Butter und Sauergurke

regionale Wurstspezialitäten aus unserer Fleischerei mit Sauergurke, Bauernbrot und Butter

Käseplatte
12.50 €

Diverse Käsesorten mit Bauernbrot und Butter

-eigene Produktion, natur gereift-

mit Sauergurke und Bauernbrot

Fischgerichte


- entgrätet -  mit zerlassener Mandelbutter, Zitrone, Kräuterkartoffeln und Salat

Desserts

unser Eis beziehen wir aus der Wolfhager Eisdiele "Da Peppo"



2 Kugeln Eis mit Sahne

gemischtes Eis
4.50 €

3 Kugeln

3 Kugeln

mit Vanillesauce

Mohr im Hemd
7.00 €

warmes Schokotörtchen mit Kirschgrütze und Vanillesauce

Pyramide
7.80 €

mit Baileyscreme

Getränke


warme Getränke

 

Tasse Kaffee
2.40 €
Pott Kaffee
4.00 €

mit Sahne

Tee
2.20 €

Für ein Glas Tee stehen zur Auswahl: Pfefferminz, Früchte, Schwarzer, Grüner, Kamille, Fenchel, Rooibos

Espresso
2.40 €
Cappuccino
2.90 €
Latte Macchiato
3.10 €
Milchkaffee
3.10 €
Glas Glühwein
4.20 €
Glas Grog
4.50 €

mit doppelt Rum

Martini Bier frisch gezapft Biere

 

 

martinibierMartini Bier der frische Geschmack Nordhessens. Mein Bier aus meiner Region.


 

Einbecker Logo 1378 weiß freigestelltEinbecker Bier ist ein feines, herb-trübes Qualitätsbier. Erfahren Sie mehr.


sonstige Getränke


1)koffeeinhaltig, 2)mit Benzeosäure, 3)koffeeinhaltig und mit Benzeosäure

1)koffeeinhaltig, 2)mit Benzeosäure, 3)koffeeinhaltig und mit Benzeosäure

Apfelsaft 0,3 l
3.50 €
Kirschsaft 0,2 l
2.50 €
Ginger Ale 0,2 l
2.50 €

alle alkoholfreien Getränke 0,2 l  

Weinkarte


 

weiswein 50x50 Weißwein

Weißwein aus Rheinhessen

Müller Thurgau- halbtrocken

Müller Thurgau - lieblich-

Westhofen 0,2 l
5.90 €

Grauer Burgunder -trocken-

 

weissherbst 50x50 Weißherbst


- halbtrocken -

 

weiswein 50x50Rotwein

Rotwein auch Rheinhessen

Dornfelder 0,2 l
5.50 €

-halbtrocken-

-trocken- 

Spätburgunder -halbtrocken-

Köster-Wolf
5.50 €

Portogieser -lieblich-

Merlot 0,2l
5.50 €
Apfelwein

-alkoholisch-

Spirituosen

kirchnerundMengeLogoKirchner & Menge
Destillerie & Likörfabrik aus Bad Arolsen


 

Logo Schlitzer Destillerie 300Schlitzer Destellerie
Die Geschichte der Schlitzer Destillerie reicht zurück in das Gründungsjahr 1585. Über Jahrhunderte hinweg wurde im Schlitzerland Kornbrand aus regionalem Weizen hergestellt.


prinz

Prinz

Fein-Brennerei vom Bodensee


Im Holzfass gereift

Alte Marille 2cl
3.50 €

Im Holzfass gereift

Im Holzfass gereift

Im Holzfass gereift

Edle Obstbrände von Nusbaumer

Weinbrände / Whisky

Mariacron 2cl
2.20 €
Jeam Beam 2 cl
2.20 €
Jameson 2 cl
3.00 €
Aquavits

Linie 2cl
2.50 €
Malteser 2 cl
2.20 €
Obstbrände

Mixed-Getränke

klare Schnäpse

Wodka 2 cl
2.00 €
Baccardi 2 cl
2.20 €
Kräuterschnäpse

Ouzo 2 cl
2.00 €
Sambucca 2cl
2.00 €
Kümmerling 2 cl
2.20 €
Ramazotti 2 cl
2.20 €
Underberg 2 cl
2.20 €

Ihr familien- und inhabergeführtes Hotel und Restaurant in Wolfhagen

11 Hotelzimmer in 2 Kategorien, Hans-Staden Restaurant mit Bar, separater Veranstaltungs - und Frühstücksraum, Saal und Sonnenterasse. WLAN-Zugang, SAT-TV, Sky, Telefon und MeinCardPlus im Zimmerpreis inklusive. Unterstellmöglichkeit für Fahr - und Motorräder.

Ob Urlaub, Kurzurlaub, Radfahren, Motorradtouren, für Familien oder als  Geschäftsreisender, bei uns sitzen Sie immer in der ersten Reihe. Am Morgen erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit zum Teil hausgeschlachteten Wurstspezialitäten, frischen Obstsalat und Rühr- oder Spiegelei von Hühnern aus Bodenhaltung.

In unserem inhabergefürtem Restaurant bieten wir Ihnen beste regionale, hessische und deutsche Frischküche, sowie saisonale kulinarische Aktionswochen.

   

Zahlungsarten

Wir akzeptieren folgende Zahlungsmöglichkeiten:

visa small  mastercard small amex small

dinersclub small maestro small girocard small