- Nur Donnerstags! - auf Vorbestellung
mit Dips
Dazu als extra Beilagen:
auf herbstlichem Salat mit Himbeerdressing
mit Gewürzgurke und Brot
mit Kürbisöl und Kürbiskernen
mit Julienne von geräucherter Gänsebrust, Sahnehaube mit Kräutern
mit gebratener Gänseleber, dazu Baguette
Feld- und Blattsalate mit nordhessischem Schmanddressing und feinem Geflügelragout mit Pilzen
mit Backapfel und Orangensauce, dazu Apfelrotkohl, Grünkohl und Klößen
mit Rotkohl, Grünkohl und Klößen
an eigener Sauce mit Rotkohl, Grünkohl und Klößen
an eigener Sauce , Backapfel, Apfelrotkohl, Grünkohl und Klößen
3 Tage Vorbestellung
im Ganzen gebraten- am Tisch tranchiert-
mit eigener Sauce, Backapfel, Rotkohl, Grünkohl und Klößen
Mit verschiedenen Salaten und Rohkostsalaten der Saison, Sauce Vinaigrette und Schmanddressing, Schafskäse und Schinken
Mit verschiedenen Salaten und Rohkostsalaten der Saison, Sauce Vinaigrette und Schmanddressing, gebackene Putenstreifen
Gemischte Salate und Rohkostsalate der Saison mit Sauce Vinaigrette und Schmanddressing
Gefüllt mit Senf, Speck, Zwiebeln, Karotte und Sauergurke, dazu Rotkohl und Klöße
mit Nudeln und Salat
mit herzhafter Hackfleischfüllung, pikanter Sauce und Petersilienkartoffeln
von 3 Eiern mit Champignons in Rahm, Kräuterkartoffeln und Salatteller - vegetarisch -
mit Grillgemüse und Tomatensauce, dazu ein gemischter Salatteller - vegetarisch -
2 Schweinemedaillons mit Pfefffersauce, Perlzwiebeln, Champignons, Salatgarnitur und Rösterbrot
Kleines Schweineschnitzel mit Champignons in heller Rahmsauce, dazu Salatgarnitur und Rösterbrot
Reis -pikantgewürzt-, frisches Gemüse und Pilze -vegan-
mit Röstzwiebeln, Pommes-frites und Salatteller
mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes-frites und gemischten Salatteller
Cognacflambierte Pfeffersauce hausgemachte Kroketten und gemischter Salatteller
alter Klassiker mit Senf, Zwiebeln und Schinken gerolltes Rumpsteak auf Pfeffersauce, mit Schinken und Paprikastreifen garniert, hausgemachte Kroketten und buntes Gemüse
Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter und Bauernbrot
-seit Jahrzehnten bewährt- verschiedene Steaks, Rahmsauce, frische Champignons, Röstzwiebeln, hausgemachte Kräuterbutter, Berner Rösti und Gemüse
alter Klassiker mit frischen Champignons in heller Rahmsauce, gemischter Salatteller dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites
mit Speck, Zwiebeln, Senf, Schmand und Kräutern mit Lattich in Kräuterschmand, dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites
-vom Schwein- mit Handkäse und Schinken gefüllt auf Sahnesauce mit gemischten Salatteller dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites
mit Schinken, Kräutern, Tomate und Käse überbacken, gemischter Salatteller dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites
-vom Kalb- Zitronengarnitur mit Sardelle und Kapern gemischter Salatteller Bratkartoffeln oder Pommes-frites
-original vom Kalb- mit Tilsiter Käse und Schinken gefüllt ,Mandelbutter, gemischter Salatteller, Bratkartoffeln oder Pommes-frites
mit Gehacktes, Leberwurst oder Blutwurst und Sauergurke aus eigener Fleischerei
mit "ahler Wurst" und Sauergurke
mit rohen oder gekochten Schinken, Setzeier auf Bauernbrot und Sauergurke
-eigene Herstellung- mit Bauernbrot, Butter und Sauergurke
regionale Wurstspezialitäten aus unserer Fleischerei mit Sauergurke, Bauernbrot und Butter
von Fleischwurst, mit Käse, mariniert mit Vinaigrette und Zwiebeln, dazu Bauernbrot und Butter.
Diverse Käsesorten mit Bauernbrot und Butter
-eigene Produktion, natur gereift- mit Sauergurke und Bauernbrot
mit Vanillesauce
3 Kugeln Vanilleeis mit hausgemachter Schokoladensauce und Sahne
frische blanchierte Birne auf Vanilleeis mit hausgemachter Schokoladensauce und Sahne
mit Sahne
Für ein Glas Tee stehen zur Auswahl: Pfefferminz, Früchte, Schwarzer, Grüner, Kamille, Fenchel, Rooibos
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
mit doppelt Rum
Martini Bier der frische Geschmack Nordhessens. Mein Bier aus meiner Region.
Einbecker Bier ist ein feines, herb-trübes Qualitätsbier. Erfahren Sie mehr.
WeißweinMüller-Thurgau -halbtrocken-
Müller-Thurgau -lieblich-
Grauer Burgunder -trocken-
Weißherbst
Rotwein-trocken-
Spätburgunder -halbtrocken-
Portugieser -lieblich-
Französischer Rotwein - trocken
Kirchner & Menge
Destillerie & Likörfabrik aus Bad Arolsen
(Sterbehilfe)
Schlitzer Destellerie
Die Geschichte der Schlitzer Destillerie reicht zurück in das Gründungsjahr 1585. Über Jahrhunderte hinweg wurde im Schlitzerland Kornbrand aus regionalem Weizen hergestellt.
Prinz
Fein-Brennerei vom Bodensee
Im Holzfass gereift
Im Holzfass gereift
Im Holzfass gereift
Im Holzfass gereift
Cream Likör auf Eis im Schwenker
Cream Likör auf Eis im Schwenker
Cream Likör auf Eis im Schwenker
Weißer Rum, Limette, Rohrzucker, crushed ice
Sekt, Cassislikör
Sekt, Holunderblütensirup, Minze, Limette
