Tagesangebot

Gegrilltes Lachsforellenfilet "hessische Art"
22.50 €

mit einer Merrettich-Parmesankruste, Senfsauce mit Nudeln und Spinat in Käsesauce

Schdorzenieren
14.50 €

Klopse mit Schwarzwurzeln und Kartoffeln

Heringsfilet nach "Hausfrauen Art"
9.00 €

mit Apfel, Zwiebel und Sauergurke in Schmand, dazu Kartoffeln

gegrilltes Nackensteak
15.99 €

mit erfrischendem Salat in Sauce Viniagrette und Pommes-frites

Vorspeisen, Suppen und Salate


 

 

Suppen

Rinderkraftbrühe "Royal"
3.50 €

mit Einlage

Tomatensuppe
4.50 €

mit Basilikum und Sahnehaube

Salate

Großer gemischter Salatteller "Schafskäse"
9.90 €

Mit verschiedenen Salaten und Rohkostsalaten der Saison, Sauce Vinaigrette und Schmanddressing, Schafskäse und Schinken

Großer gemischter Salatteller "Putenstreifen"
10.90 €

Mit verschiedenen Salaten und Rohkostsalaten der Saison, Sauce Vinaigrette und Schmanddressing, gebackene Putenstreifen

Beistellsalat
4.00 €

Gemischte Salate und Rohkostsalate der Saison mit Sauce Vinaigrette und Schmanddressing

Aktionskarte

 

spareribs Banner für homepage

Spare Ribs
15.50 €

mit Dips  - Nur Donnerstags! - auf Vorbestellung
Dazu als extra Beilagen:

Portion Pommes
3.00 €
Baguette
2.00 €
Portion Bratkartoffeln
3.50 €
gemischter Salatteller
4.00 €
Hauptspeisen

Vegetarische, vegane und kleine Speisen

Omlette "Jäger Art"
10.50 €

von 3 Eiern mit Champignons in Rahm, Kräuterkartoffeln und Salatteller  - vegetarisch - 

Gebackener Fetakäse
11.50 €

mit Grillgemüse und Tomatensauce, dazu ein gemischter Salatteller  - vegetarisch - 

Bandnudeln mit Spinat
10.50 €

mit Käsesauce und Cocktailtomaten  - vegetarisch - 

Toast nach "Burgfrauen Art"
13.00 €

2 Schweinemedaillons mit Pfefffersauce, Perlzwiebeln, Champignons, Salatgarnitur und Toast

Toast nach "Art des Hauses"
12.50 €

Kleines Schweineschnitzel mit Champignons in heller Rahmsauce, dazu Salatgarnitur und Toast

Kurzgebratene Hauptgerichte

Rumpsteaks

Rumpsteak vom Grill
29.50 €

mit Röstzwiebeln, Pommes-frites und Salatteller

Rumpsteak "Hofmeister"
29.50 €

mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes-frites und gemischten Salatteller

original Pariser Pfeffersteak
29.50 €

Cognacflambierte Pfeffersauce hausgemachte Kroketten und gemischter Salatteller

Pfeffersack
29.50 €

 alter Klassiker  mit Senf, Zwiebeln und Schinken gerolltes Rumpsteak auf Pfeffersauce, mit Schinken und Paprikastreifen garniert, hausgemachte Kroketten und buntes Gemüse

Für den kleinen Heißhunger
22.50 €

Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter und Bauernbrot

Schnitzel

Schnitzel nach "Art des Hauses"
17.00 €

 alter Klassiker  mit frischen Champignons in heller Rahmsauce, gemischter Salatteller dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites

Nordhessisches Schmandschnitzel
17.00 €

mit Speck, Zwiebeln, Senf, Schmand und Kräutern mit  Lattich in  Kräuterschmand, dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites

Nordhessisches Cordon-bleu
17.00 €

 -vom Schwein-  mit Handkäse und Schinken gefüllt auf Sahnesauce mit gemischten Salatteller dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites

Schnitzel Tessiner Art"
16.50 €

mit Schinken, Kräutern, Tomate und Käse überbacken, gemischter Salatteller dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites

original Wiener Schnitzel
22.00 €

 -vom Kalb-  Zitronengarnitur mit Sardelle und Kapern gemischter Salatteller Bratkartoffeln oder Pommes-frites

Cordon-bleu
23.00 €

 -original vom Kalb-  mit Tilsiter Käse und Schinken gefüllt ,Mandelbutter, gemischter Salatteller, Bratkartoffeln oder Pommes-frites

Steaks und Medaillons

"Grillpfanne"
20.50 €

 -seit Jahrzehnten bewährt-  verschiedene Steaks, Rahmsauce, frische Champignons, Röstzwiebeln, hausgemachte Kräuterbutter, Berner Rösti und Gemüse

Schweinemedaillons "Art des Hauses"
19.00 €

Mit frischen Champignons in heller Rahmsauce, hausgemachte Kroketten und Salatteller

Putengeschnetzeltes "Zürcher Art"
17.50 €

 -in der Pfanne gebraten-  mit frischen Champignons in pikanter Rahmsauce, hausgemachte Butterspätzle und gemischter Salatteller

kalte Speisen

belegtes Brot
6.50 €

mit Gehacktes, Leberwurst oder Blutwurst und Sauergurke  aus eigener Fleischerei 

belegtes Brot
8.50 €

mit "ahler Wurst" und Sauergurke

Strammer Max
9.50 €

mit rohen oder gekochten Schinken, Setzeier auf Bauernbrot und Sauergurke

Portion "hessischer Schinken"
10.90 €

 -eigene Herstellung-  mit Bauernbrot, Butter und Sauergurke

Portion frisches "Schiffchen Gehacktes"
7.50 €

 -nach Originalrezeptur von Heinrich Waßmuth-  mit Zwiebeln, Sauergurke und Bauernbrot

hessischer Bauernteller
10.50 €

regionale Wurstspezialitäten aus unserer Fleischerei mit Sauergurke, Bauernbrot und Butter

Käseplatte
12.50 €

Diverse Käsesorten mit Bauernbrot und Butter

Portion "ahle Wurst"
10.90 €

-eigene Produktion, natur gereift-

mit Sauergurke und Bauernbrot

Desserts

unser Eis beziehen wir aus der Wolfhager Eisdiele "Da Peppo"



Kindereisbecher "Pinocchio"
2.50 €

2 Kugeln Eis mit Sahne

gemischtes Eis
4.50 €

3 Kugeln

gemischtes Eis mit Sahne
5.00 €

3 Kugeln

frische Erdbeeren
6.50 €

mit Vanilleeis und Sahne

gebackene Apfelbeignets
7.00 €

mit Vanillesauce

Getränke

warme Getränke

 

Tasse Kaffee
2.40 €
Pott Kaffee
4.00 €
Tasse heiße Schokolade
2.40 €
Tasse heiße Schokolade
2.90 €

mit Sahne

Tee
2.20 €

Für ein Glas Tee stehen zur Auswahl: Pfefferminz, Früchte, Schwarzer, Grüner, Kamille, Fenchel, Rooibos

Espresso
2.40 €
Cappuccino
2.90 €
Latte Macchiato
3.10 €
Milchkaffee
3.10 €
Glas Glühwein
4.20 €
Glas Grog
4.50 €

mit doppelt Rum

Martini Bier frisch gezapft Biere

 

 

martinibierMartini Bier der frische Geschmack Nordhessens. Mein Bier aus meiner Region.


Martini Meisterpils 0,3l
2.80 €
Martini Meisterpils 0,4l
3.70 €
Alster 0,3l
2.80 €
Alster 0,4l
3.70 €

 

Einbecker Logo 1378 weiß freigestelltEinbecker Bier ist ein feines, herb-trübes Qualitätsbier. Erfahren Sie mehr.


Einbecker Kellerbier - naturtrüb - 0,3l
3.00 €
Einbecker alkoholfrei 0,33 l
3.50 €
Einbecker Radler alkoholfrei 0,33l
3.50 €
Weizenbiere

Weihenstephan Weißbier hell 0,5 l
3.60 €
Weihenstephan Weißbier dunkel 0,5 l
3.60 €
Maisel´s Kristalweizen 0,5 l
3.60 €
Erdinger Weizenbier alkoholfrei 0,5 l
3.60 €
sonstige Getränke


Malzbier 0,33 l alkoholfrei
3.50 €
Sinalco Cola1), Orange2), Spezi3) Zitrone 0,3 l
3.00 €

1)koffeeinhaltig, 2)mit Benzeosäure, 3)koffeeinhaltig und mit Benzeosäure

Sinalco Cola1), Orange2), Spezi3) Zitrone 0,4 l
4.00 €

1)koffeeinhaltig, 2)mit Benzeosäure, 3)koffeeinhaltig und mit Benzeosäure

Rhönsprudel Mineralwasser 0,25 l
2.60 €
Rhönsprudel Mineralwasser 0,75 l
6.00 €
Apfelsaft 0,3 l
3.50 €
Orangensaft 0,3 l
3.50 €
Apfelschorle 0,3 l
3.30 €
Kirschsaft 0,2 l
2.50 €
Traubensaft 0,2 l
2.50 €
Bitter Lemmon 0,2 l
2.50 €
Ginger Ale 0,2 l
2.50 €
Für unsere kleinen Gäste (bis 12 Jahre)
2.20 €

alle alkoholfreien Getränke 0,2 l  

Weinkarte


 

weiswein 50x50 Weißwein

Weißwein aus Rheinhessen

Bodenheimer St. Alban 0,2 l
5.50 €

-Silvaner- halbtrocken

Albinger Schloss Hammerstein 0,2 l
5.50 €

Müller Thurgau - lieblich-

Weißwein aus der Pfalz

Ruppertsberger Reiterpfad 0.2 l
5.50 €

Riesling -trocken-

Weißwein aus Baden

Ihringer Fohrenberg 0,2 l
5.90 €

Grauer Burgunder -trocken-

 

weissherbst 50x50 Weißherbst

Portugieser Weißherbst
5.50 €

- halbtrocken -

weiswein 50x50Rotwein

Rotwein auch Rheinhessen

Dornfelder 0,2 l
5.50 €

-halbtrocken-

Dornfelder 0,2 l
5.50 €

-trocken- 

Albinger Hundskopf 0,2 l
5.50 €

Spätburgunder -lieblich-

Merlot 0,2l
5.50 €
Apfelwein

Possmann Apfelwein 0,25 l
2.80 €

-alkoholisch-

Spirituosen

kirchnerundMengeLogoKirchner & Menge
Destillerie & Likörfabrik aus Bad Arolsen


Jubiläumstrunk 2 cl
2.00 €

(Sterbehilfe)

Wacholder 2 cl
1.80 €
Waldecker Tropfen 2 cl
2.20 €
Grüner Arolser 2 cl
2.20 €
Roter Waldecker Kirchbrand 2 cl
2.20 €

 

Logo Schlitzer Destillerie 300Schlitzer Destellerie
Die Geschichte der Schlitzer Destillerie reicht zurück in das Gründungsjahr 1585. Über Jahrhunderte hinweg wurde im Schlitzerland Kornbrand aus regionalem Weizen hergestellt.


Burgenkümmel 2cl
1.80 €
milde Haselnuss 2cl
2.80 €
milde Himbeere 2cl
2.80 €
milde Williams Birne 2cl
2.80 €
milde Zwetschge 2cl
2.80 €

prinz

Prinz

Fein-Brennerei vom Bodensee


Hausschnaps -Marille- 2cl
1.80 €
Alte Haselnuss 2cl
3.50 €

Im Holzfass gereift

Alte Marille 2cl
3.50 €

Im Holzfass gereift

Alte Hauszwetschke 2cl
3.50 €

Im Holzfass gereift

Alte Williams-Christ-Birne 2cl
3.50 €

Im Holzfass gereift

Edle Obstbrände von Nusbaumer

Nussbaumer Williams 2cl
2.70 €
Nusbaumer Kirsch 2 cl
2.70 €
Nusbaumer Himbeere 2 cl
2.70 €
Nusbaumer Mirabelle 2 cl
2.70 €
Liköre

Kipp Elch, saurer Schelm 2cl
2.00 €
Amaretto 2 cl
2.20 €
Baileys auf Eis 2 cl
3.50 €
Weinbrände / Whisky

Mariacron 2cl
2.20 €
Asbach Uralt 2 cl
2.50 €
Jeam Beam 2 cl
2.20 €
Jameson 2 cl
3.00 €
Aquavits

Linie 2cl
2.50 €
Bommerlunder 2 cl
2.20 €
Malteser 2 cl
2.20 €
Jubiläumsaquavit 2 cl
2.50 €
Obstbrände

Obstler "Alte Hof" 2 cl
1.80 €
Grappa Julia 2 cl
2.50 €
Mixed-Getränke

Aperol-Spritz
6.50 €
Asbach / Cola 2 cl
4.00 €
Wodka / Lemon 2 cl
4.00 €
Baccardi / Cola 2 cl
4.00 €
Whisky / Cola 2 cl
4.50 €
Campari-Orange
6.50 €
klare Schnäpse

Fürst Bismarck 2 cl
1.80 €
Wodka 2 cl
2.00 €
Baccardi 2 cl
2.20 €
Kräuterschnäpse

Ouzo 2 cl
2.00 €
Sambucca 2cl
2.00 €
Fernet Branca 2 cl
2.20 €
Fernet Menta 2 cl
2.20 €
Jägermeister 2 cl
2.20 €
Kümmerling 2 cl
2.20 €
Ramazotti 2 cl
2.20 €
Underberg 2 cl
2.20 €

Ihr familien- und inhabergeführtes Hotel und Restaurant in Wolfhagen

11 Hotelzimmer in 2 Kategorien, Hans-Staden Restaurant mit Bar, separater Veranstaltungs - und Frühstücksraum, Saal und Sonnenterasse. WLAN-Zugang, SAT-TV, Sky, Telefon und MeinCardPlus im Zimmerpreis inklusive. Unterstellmöglichkeit für Fahr - und Motorräder.

Ob Urlaub, Kurzurlaub, Radfahren, Motorradtouren, für Familien oder als  Geschäftsreisender, bei uns sitzen Sie immer in der ersten Reihe. Am Morgen erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit zum Teil hausgeschlachteten Wurstspezialitäten, frischen Obstsalat und Rühr- oder Spiegelei von Hühnern aus Bodenhaltung.

In unserem inhabergefürtem Restaurant bieten wir Ihnen beste regionale, hessische und deutsche Frischküche, sowie saisonale kulinarische Aktionswochen.

   

Zahlungsarten

Wir akzeptieren folgende Zahlungsmöglichkeiten:

visa small  mastercard small amex small

dinersclub small maestro small girocard small