- Nur Donnerstags! - auf Vorbestellung
mit Dips
Dazu als extra Beilagen:
mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen
mit Einlage
mit Basilikum und Sahnehaube
Mit verschiedenen Salaten und Rohkostsalaten der Saison, Sauce Vinaigrette und Schmanddressing, Fetakäse und Schinken
Mit verschiedenen Salaten und Rohkostsalaten der Saison, Sauce Vinaigrette und Schmanddressing, gebackene Putenstreifen
Gemischte Salate und Rohkostsalate der Saison mit Sauce Vinaigrette und Schmanddressing
Das "Schiffchen" ist kein Schnellimbiss- Wir bemühen uns , Ihnen Spezialitäten gut, originell und frisch zu zubereiten--------Und das erfordet Zeit-------
Für jede einzelne Umbestellung berechnen wir 1,50 €
mit Klößen und Rotkohl
auf Dunkelbiersauce, bayrisch Kraut und Klößen
mit Specksauce, Sauerkraut und Kartoffeln
an Kräuterjus, Bohnen im Speckmantel, dazu Rosmarinkartoffeln
mit Apfelringen und Röstzwiebeln, an eigener Sauce, Kartoffelstampf und gemischtem Salatteller
mit Pilzen, Gemüsejuliene, Butterspätzle und Kopfsalat mit Schmand
Gefüllt mit Senf, Speck, Zwiebeln, Karotte und Sauergurke, dazu Apfelrotkohl und Klöße
mit herzhafter Hackfleischfüllung, pikanter Sauce und Petersilienkartoffeln
mit Champignons, dazu Reis und Erbsen
von 3 Eiern mit Champignons in Rahm, Kräuterkartoffeln und Salatteller - vegetarisch -
mit Grillgemüse und Tomatensauce, dazu ein gemischter Salatteller - vegetarisch -
2 Schweinemedaillons mit Pfefffersauce, Perlzwiebeln, Champignons, Salatgarnitur und Rösterbrot
Kleines Schweineschnitzel mit Champignons in heller Rahmsauce, dazu Salatgarnitur und Rösterbrot
Reis -pikantgewürzt-, frisches Gemüse und Pilze -vegan-
mit Röstzwiebeln, Pommes-frites und Salatteller
mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes-frites und gemischten Salatteller
cognacflambierte Pfeffersauce hausgemachte Kroketten und gemischter Salatteller
alter Klassiker mit Senf, Zwiebeln und Schinken gerolltes Rumpsteak auf Pfeffersauce, mit Schinken und Paprikastreifen garniert, hausgemachte Kroketten und buntes Gemüse
Rumpsteak mit Bauernbrot und Kräuterbutter
-seit Jahrzehnten bewährt- verschiedene Steaks, Rahmsauce, frische Champignons, Röstzwiebeln, hausgemachte Kräuterbutter, Berner Rösti und Gemüse
mit Pfeffersauce, Pfifferlingen,Kroketten und Salatteller
mit Zitrone, Sardellen, Kapern, gemischter Salat, dazu Pommes-frites oder Bratkartoffeln
alter Klassiker mit frischen Champignons in heller Rahmsauce, gemischter Salatteller dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites
mit Speck, Zwiebeln, Senf, Schmand und Kräutern mit Lattich in Kräuterschmand, dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites
-vom Schwein- mit Handkäse und Schinken gefüllt auf Sahnesauce mit gemischten Salatteller dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites
mit Schinken, Kräutern, Tomate und Käse überbacken, gemischter Salatteller dazu Bratkartoffeln oder Pommes-frites
-vom Kalb- Zitronengarnitur mit Sardelle und Kapern gemischter Salatteller Bratkartoffeln oder Pommes-frites
-original vom Kalb- mit Tilsiter Käse und Schinken gefüllt ,Mandelbutter, gemischter Salatteller, Bratkartoffeln oder Pommes-frites
mit Gehacktes, Leberwurst oder Blutwurst und Sauergurke aus eigener Fleischerei
mit rohen oder gekochten Schinken, Setzeier auf Bauernbrot und Sauergurke
-eigene Herstellung- mit Bauernbrot, Butter und Sauergurke
regionale Wurstspezialitäten aus unserer Fleischerei mit Sauergurke, Bauernbrot und Butter
von Fleischwurst, mit Käse, mariniert mit Vinaigrette und Zwiebeln, dazu Bauernbrot und Butter.
Diverse Käsesorten mit Bauernbrot und Butter
3 Kugeln
3 Kugeln
mit Vanillesauce
mit flüssigem Kern , Früchten und Vanilleeis
Zwei Kugeln Vanille und eine Kugel Erdbeereis, mit Sahne und vielen Früchten (mariniert mit Maraschino)
3 Kugeln Vanilleeis mit hausgemachter Schokoladensauce und Sahne
frische blanchierte Birne auf Vanilleeis mit hausgemachter Schokoladensauce und Sahne
Haselnuss und Vanilleeis, Haselnusskrokant, Karamellsauce, gemahlene Haselnüsse und Sahne
Vanilleeis auf Pfirsich und Fruchtsauce, mit Sahne
mit Sahne
Für ein Glas Tee stehen zur Auswahl: Pfefferminz, Früchte, Schwarzer, Grüner, Kamille, Fenchel, Rooibos
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
mit doppelt Rum
-alter Klassiker- gekühlter Kaffee, Zucker, Asbach Uralt, mit Sahne und Schokosplitter
Zwei Kugeln Vanilleeis, gekühlter Kaffee, mit Sahne und Schokosplitter
Kakao, eine Kugel Vanilleeis, eine Kugel Schoko oder Haselnusseis, mit Sahne und Schokosplitter
Martini Bier der frische Geschmack Nordhessens. Mein Bier aus meiner Region.
Einbecker Bier ist ein feines, herb-trübes Qualitätsbier. Erfahren Sie mehr.
Weißwein2022 Müller-Thurgau, Qualitätswein, halbtrocken, Weingut Köster-Wolf, Rheinhessen
2022 Müller-Thurgau, Qualitätswein, lieblich, Weingut Köster-Wolf, Rheinhessen
2022 Grauer Burgunder, Qualitätswein, trocken, Weinkontor Westhofen, Rheinhessen
2018 Müller-Thurgau, Qualitätswein, halbtrocken, Weingut Kern, Rheinhessen
2021 Riesling, Qualitätswein, trocken, Weingut Köster-Wolf, Rheinhessen
2022 Heimatfischwein, Grauburgunder, Qualitätswein, trocken, Weingut Herbert Meßmer, Pfalz
schmelzig und weiche Frucht, schön lebendig und mineralische Anklänge verzaubern den Gaumen
2023er Blütenmuskateller, Qualitätswein, feinfruchtig/lieblich, Weingut Herbert Hammel, Pfalz
PIWI-Sorte: eine Neuzüchtung, spannend und sehr aromatisch, elegante und feine süße, wirkt lebendig und frisch
2023er Weisser Burgunder, Qualitätswein, trocken, Weingut Herbert Hammel, Pfalz
ein eleganter Klassiker, zarte Aromen und feine Frische im Glas
2021 Johannisberger Hölle, Riesling, Kabinett, feinherb, Weingau Helmut Hanka, Rheingau
wunderbare Balance zwischen Frucht und Säure, rassige Frische umspielt den Gaumen, in der original "Rheingauer-Flöte" abgefüllt!
2023 Strackes Tröpfchen, Weißwein von Grimmheimat Nordhessen, Klaus Minkel
Roseweine
RotweinDornfelder, Qualitätswein, halbtrocken, Weinkontor Westhofen, Rheinhessen
Dornfelder, Qualitätswein, trocken, Weinkontor Westhofen, Rheinhessen
Spätburgunder, Qualitätswein, halbtrocken, Weingut Köster-Wolf, Rheinhessen
2022 Schwarzriesling, Qualitätswein, feinherb, Weingut Herbert Hammel, Pfalz
zarte Farbe, aber sehr aromatisch und weich am Gaumen, kaum Tannine, deshalb sehr bekömmlich!
Grand Val, Merlot, trocken, Weinkellerei Einig-Zensen, Vin de France
trocken und weich mit einem Bukett, das an Kirschen erinnert - passt zu vielen Fleisch- und Nudelgerichten, wie auch Käse
2019 Spätburgunder & Regent, Qualitätswein, lieblich, Weingut Albert Gälweiler, Nahe
Kirchner & Menge
Destillerie & Likörfabrik aus Bad Arolsen
(Sterbehilfe)
Schlitzer Destellerie
Die Geschichte der Schlitzer Destillerie reicht zurück in das Gründungsjahr 1585. Über Jahrhunderte hinweg wurde im Schlitzerland Kornbrand aus regionalem Weizen hergestellt.
Aperol, Sekt, Soda, Orange
Holunderblütensirup, Sekt, Soda, Limette
Brauner Rohrzucker, Cachaca, Limette, Crushed Eis
Wild Berry, Lillet Blanc oder Lillet Rose, gefrorene Waldbeeren
Orange-Spritz Sirup, alkoholfreier Sekt, Soda, Orange
Holunderblütensirup, alkoholfreier Sekt, Soda, Limette
Wild Berry, Soda, gefrorene Waldbeeren
Ginger Ale, brauner Rohrzucker, Limette
Prinz
Fein-Brennerei vom Bodensee
Im Holzfass gereift
Im Holzfass gereift
Im Holzfass gereift
Im Holzfass gereift
Cream Likör auf Eis im Schwenker
Cream Likör auf Eis im Schwenker
mit Jack Daniels oder Jim Beam
Sekt, Cassislikör
Rhöndistel dry Gin von Burgen mit Tonic Water Schweppes, Limette und Rosmarin
